Η προετοιμασία του εδάφους για εμπορική καλλιέργεια πατάτας γίνεται με μηχανικά μέσα (ελκυστήρας, διάφορα εργαλεία) και πρέπει να στοχεύει στη δημιουργία της κατάλληλης δομής για καλό αερισμό και στράγγιση, ώστε ο πατατόσπορος, όταν φυτευτεί, να αναπτυχθεί γρήγορα και χωρίς προβλήματα. Κατά τη φύτευση το έδαφος πρέπει να είναι στο ‘’ρώγο’’ του και να είναι σχετικά αφράτο χωρίς σβώλους, σε αρκετό βάθος, ώστε οι ρίζες και αργότερα οι κόνδυλοι, να μπορούν να αναπτύσσονται χωρίς εμπόδια. Χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή σε εδάφη με κλίση, όταν το πότισμα γίνεται με αυλάκια (ισοπέδωση ή φορά αυλάκων κατά τις ισοϋψείς). Όσον αφορά το χρόνο προετοιμασίας του εδάφους, επειδή σήμερα η πατάτα στην Ελλάδα φυτεύεται σχεδόν σε όλη τη διάρκεια του έτους, η προετοιμασία γίνεται λίγο πριν τη φύτευση, ανάλογα και με το σύστημα αμειψισποράς που ακολουθείται. Συγκεκριμένα, για την ανοιξιάτικη φυτεία πατάτας συνιστάται μια φθινοπωρινή καλλιέργεια με άροτρο, ενώ για τη φθινοπωρινή φυτεία μια καλοκαιρινή άροση, αφού προηγηθεί πότισμα του εδάφους. Γίνεται δεύτερη καλλιέργεια με άροτρο ή φρέζα πριν από τη φύτευση κατά την οποία παραχώνονται τα λιπάσματα και η κοπριά. Ακολουθεί η ισοπέδωση και φύτευση με μηχανικά μέσα ή σχηματισμός αυλάκων και φύτευση.

Γράφει: Ανδριάνα Ν. Καρανικολή, Γεωπόνος