Η Χίος, ένα από τα πιο όμορφα νησιά του Αιγαίου, είναι γνωστή για την πλούσια βλάστησή της και τα όμορφα λουλούδια που ανθίζουν κάθε άνοιξη στα λιβάδια της. Ανάμεσα σε αυτά τα λουλούδια, οι παπαρούνες ή λαλάδες ξεχωρίζουν για την ομορφιά τους και την σημασία τους στην τοπική κουλτούρα και παράδοση.

Οι παπαρούνες ανήκουν στην οικογένεια των Μηκωνοειδών και είναι γνωστές και ως λαλάδες στη Χίο. Ανθίζουν κάθε άνοιξη στα λιβάδια της Χίου, κάνοντας τα νησιά ακόμη πιο όμορφα και εντυπωσιακά. Τα λουλούδια των παπαρούνων είναι μεγάλα, με διάμετρο έως και 15 εκατοστά, και έχουν ένα χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα. Ανθίζουν κατά τη διάρκεια της άνοιξης και στολίζουν το Πάσχα.