Δήλωση σχετικά με τη λειτουργία των παιδικών σταθμών και τις συνθήκες παρασκευής και διανομής γευμάτων έκανε ο πρώην Δήμαρχος Χίου, Σταμάτης Κάρμαντζης. Στη δήλωσή του, αναφέρθηκε στην κατάργηση και ενοποίηση των κουζινών των παιδικών σταθμών, τονίζοντας ότι οι κουζίνες των παιδικών σταθμών που καταργήθηκαν διέθεταν πιστοποιήσεις HACCP και ISO.

Ο κ. Κάρμαντζης έθεσε ερωτήματα για την ασφάλεια της διανομής 500 μερίδων φαγητού σε ισάριθμα παιδιά που φοιτούν σε παιδικούς σταθμούς, επισημαίνοντας πως η υγεία των παιδιών δεν μπορεί να τίθεται σε αμφισβήτηση ή να υπολογίζεται συγκριτικά.

Η Δημοτική Αρχή Μαλαφή δέχεται νέα κριτική, αυτήν τη φορά για την πρόωρη διακοπή της λειτουργίας των παιδικών σταθμών σε Καλουτά και Ομηρούπολη, οι οποίοι, όπως έχει γίνει γνωστό, κλείνουν περίπου 15 ημέρες νωρίτερα λόγω μη εναρμόνισης με το ισχύον προεδρικό διάταγμα. Αντίθετα οι παιδικοί σταθμοί που προέρχονταν από την πρώην ΔΗΚΕΧ διέθεταν τις απαραίτητες πιστοποιήσεις (HACCP και ISO), σε αντίθεση με δύο παιδικούς σταθμούς του πρώην Νομικού Προσώπου, οι οποίοι δεν έχουν εναρμονιστεί με τις απαιτήσεις του διατάγματος.

Σημαντική λέπτομέρεια είναι ότι ο Π. Καμπούρης, ήταν πρόεδρος του Νομικού Προσώπου επί δημαρχίας Μανώλη Βουρνού και είχε υπό την πολιτική του ευθύνη τη λειτουργία των παιδικών σταθμών του πρώην Νομικού Προσώπου. Τέλος η κριτική στη σημερινή Δημοτική Αρχή μεγαλώνει και εστιάζεται στην επιλογή ενοποίησης της παρασκευής φαγητού σε κοινή κουζίνα.